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5月8日は何の日?

2018.05.08

5月8日はゴーヤー(苦瓜)の日です。
5(ゴー)8(ヤー)で「ゴーヤー」の語呂合せと、5月からゴーヤーの出荷が増えることからJA沖縄経済連と沖縄県が1997年に制定しました。

近所のスーパーでもゴーヤーを取り扱う店舗が増えてきています。

沖縄では夏バテ予防に最適な食材として知られています。
苦瓜(ニガウリ)とされているように苦いのが特徴で苦手な方も多い食材ですが、下ごしらえ(水に漬ける(茹でる)、塩で揉む)をちゃんとしたら苦みも抑えられて美味しく食べれます。

沖縄の食堂でゴーヤーチャンプルーを食べたら食べれるようになった人とかもたくさんいるみたいですよ。

そして沖縄ではもちろんながらゴーヤー関連の商品がたくさん出ています。
佃煮やお菓子、お茶にキャラクター…etc

 関連商品はこちらから⇒ゴーヤー関連商品


ゴーヤーの種もありますので、庭や畑をお持ちの方は自分で育ててみるのも面白いんじゃないでしょうか?
これからの暑い時期がゴーヤーの植え時ですよ。

みんなでゴーヤーを食べて暑い夏を乗り切りましょう!
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